高麗(朝鮮)ニンジン

高麗(朝鮮)ニンジンとは?

高麗人参は、ウコギ科の多年草で朝鮮半島から中国東北部にかけて自生しています。朝鮮ニンジンともいいますが、日本では昔から「おたね人参」と呼ばれています。

高麗ニンジンの成分

高麗人参に含まれる有効成分は、サポニン配糖体やビタミンB、ベクチン、アミノ酸、ミネラルなどがあります。特にサポニン配糖体に分類されるジンセノイドはRa1、Ra2など30種近い種類があり、ビタミンやミネラルなどの他の成分と複合的にさまざまな効果や作用を発揮すると考えられています。またインスリンを高める物質や血管を弛緩させる物質なども含まれています。

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高麗ニンジンの効能

高麗人参の効能としてはスタミナ補給や疲労回復、滋養強壮、虚弱体質の改善や肉体疲労の回復、抗ストレス作用や抗ウィルス作用、糖尿病改善、肝機能改善や冷え性の改善、抗ガン効果があげられます。高麗人参に含まれるサポニン配糖体(ジンセノサイド)が中性脂肪やコレステロール値を下げるため、動脈硬化や心臓病を予防します。また大脳の働きを鎮めたり、臓器の働きを高めたりする作用もあります。

高麗ニンジンのとり方

高麗人参はお茶やお酒で取ることができます。サプリメントはエキスを抽出した錠剤や液状のものが販売されています。即効性がありませんので、継続して摂取されることをすすめします。

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